ఆలూ రైస్

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 1 cup బంగాళా దుంప ముక్కలు
• 6 tbsp నూనె
• 15 జీడీపప్పు
• 1/4 inch దాల్చిన చెక్క
• 1 - 2 లవంగాలు
• 2 యాలకులు
• 1/2 tsp ఆవాలు
• 1/2 tsp జీలకర్ర
• 1/2 tsp సోంపు (ఆప్షనల్)
• 1/4 tsp మిరియాలు
• 1 పచ్చిమిర్చి చీలికలు
• 2 కరివేపాకు రెబ్బలు
• 1 tsp అల్లం తురుము
• 1.5 cup ఉల్లిపాయ తరుగు
• ఉప్పు
• 1 cup బియ్యాన్ని పొడి పొడిగా వండుకున్నది
• 1/4 cup పచ్చికొబ్బరి తురుము
• కొత్తిమీర తరుగు - కొద్దిగా
• 1/4 cup మిరియాల పొడి