Close Window Print

సెనగపిండి హల్వా | besan హల్వా

Sweets | vegetarian

  • Prep Time 1 Mins
  • Cook Time 25 Mins
  • Servings 4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 1 Cup సెనగపిండి
  • 3/4-1 Cup నెయ్యి
  • 1/2 Cup పంచదార
  • 2 tbsp బొంబాయ్ రవ్వ
  • 1 Cup వేడి నీళ్లు
  • 1 tbsp ఆరెంజ్ రంగు
  • 1/4 tbsp యాలకల పొడి
  • 1/2 Cup బాదం పలుకులు

విధానం

  1. పావు కప్పు నెయ్యి లో సెనగపిండి వేసి మీడియం ఫ్లేమ్ మీద కలుపుతూ జీడిపప్పు వేగిన పరిమళం వచ్చేదాకా వేపుకోవాలి
  2. వేగుతున్న సెనగపిండిలో రవ్వ ఇంకో 2 tbsp నెయ్యి వేసి కలుపుతూ మాంచి పరిమళం వచ్చేదాకా వేపుకోవాలి
  3. సెనగపిండి వేగిన తరువాత పంచదార వేసి కలిపి వేడి నీళ్లు దగ్గర పడేదాకా కలుపుతూ ఉడికించుకోండి
  4. హల్వా దగ్గర పడ్డాకా రంగు మిగిలిన నెయ్యి యాలకులపొడి బాధామ పలుకులు వేసి నెయ్యి పైకి తేలేదాక కలుపుతూ వేపుకుని దింపేసుకోండి.