కాకరకాయ జీడిపప్పు వేపుడు | కాకరకాయ వేపుడు

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 6 మీడియం సైజు కాకరకాయలు
• 1 tsp ఉప్పు
• 1 Tbsp పసుపు

• జీడీపప్పు కారం కోసం:

• 2 spoons నూనె
• ⅓ cup జీడీపప్పు
• 2 tbsp ధనియాలు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 3-4 ఎండుమిర్చి
• చింతపండు (చిన్న పిక్క)
• 3 tbsp ఎండు కొబ్బరి
• 12-15 cloves వెల్లులి
• ఉప్పు (రుచికి తగినంత)
• ¼ tsp పసుపు
• 2 tsp కారం

• వేపుడు కోసం:

• ¼ cup నూనె
• ½ tsp ఆవాలు
• ½ tsp జీలకర్ర
• ⅓ cup ఉల్లిపాయ చీలికలు
• 1 cup నీరు
• 2 sprigs కరివేపాకు