బర్న్ట్ గార్లిక్ ఫ్రైడ్ రైస్
Chinese Veg Recipes | vegetarian
Prep Time 5 Mins- Cook Time 10 Mins
- Total Time 15 Mins
Servings 2
కావాల్సిన పదార్ధాలు
- 2 tbsps వెల్లులి తరుగు
- 3/4 cup బాసుమతి బియ్యం (పొడి పొడిగా వండుకున్నది)
- 2 tbsps నూనె
- 1/4 cup సన్నని కేరట్ తరుగు
- 1/4 cup సన్నని బీన్స్ తరుగు
- 2 tbsp ఉల్లికాడల తరుగు
- సాల్ట్
- 1/2 tsp వైట్ పెప్పర్ పౌడర్
- 1/2 tsp మిరియాల పొడి
- 1/2 tsp ఆరోమటిక్ పౌడర్
- 1/2 tsp లైట్ సోయా సాస్
విధానం
-
వెల్లూలి తరుగుని నూనె లో వేసి ఎర్రగా వేపి తీసిపక్కనుంచుకోండి.
-
నూనె వేడి చేసి అందులో బీన్స్ తరుగు, కేరట్ తరుగు వేసి 3 నిమిషాలు హై-ఫ్లేం మీద ఫ్రై చేసుకోండి.
-
పొడిపొడిగా వండుకున్న అన్నం వేసి అందులో ఎర్రగా వేపుకున్న వెల్లూలి వేసి హై-ఫ్లేమ్ మీద బాగా టాస్ చేసుకోండి.
-
ఉప్పు, మిరియాల పొడి, ఆరోమేటిక్ పౌడర్, వైట్ పెప్పర్, సోయా సాస్ అన్నీ వేసి బాగా టాస్ చేసుకోండి.
-
దింపే ముందు స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ తరుగు వేసి టాస్ చేసి దిమ్పెసుకోండి.
