చల్ల పునుగులు
Street Food | vegetarian
Prep Time 1 Mins- Cook Time 15 Mins
Servings 4
కావాల్సిన పదార్ధాలు
- 1 Cup పుల్లని పెరుగు
- 1 Cup మైదా
- ఉప్పు (రుచి ప్రకారం)
- 1 tbsp జీలకర్ర
- 2 tbsp పచ్చిమిర్చి తరుగు
- 1 tbsp అల్లం తరుగు
- 1 tbsp కరివేపాకు తరుగు
- నూనె (వేపుకోడానికి)
- 1/2 tbsp వంట సోడా
- నీళ్లు (తగినన్ని)
విధానం
-
ఒక గిన్నెలో నూనె తప్ప అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
-
అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు ఒక గంట సేపు వదిలేయండి
-
గంట తరువాత బాగా కలుపుకోండి
-
నూనెని బాగా వేడి చేసి తడి చేత్తో ఉసిరికాయంత పునుగులు వేసుకోండి
-
పునుగులు ఎర్రగా బంగారు రంగు వచ్చేదాకా వేపి తీసి వేడి వేడిగా అల్లం పచ్చడితో సర్వ్ చేసుకోండి
