భేల్ పూరి | చైనీస్ భేల్ పూరి | చైనీస్ భేల్ | భేల్ పూరి రెసిపీ

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 1 bundle నూడుల్స్
• నీళ్ళు (నూడుల్స్ ని ఉడికంచడానికి)
• ఉప్పు (కొద్దిగా)
• నూనె (ఉడికిన నూడుల్స్ పైన చల్లుకోడానికి)
• నూనె (నూడుల్స్ ని వేపుకోడానికి)
• 5 tbsp కార్న్ ఫ్లోర్

• వెజ్జీస్ వేపుకోడానికి :

• 3 tbsp నూనె
• 1 tbsp వెల్లులి తరుగు
• 2 పచ్చిమిర్చి చీలికలు
• 1 tsp అల్లం
• ¼ cup ఉల్లి చీలికలు
• ¼ cup కేరట్ చీలికలు
• ¼ cup ఆకుపచ్చ కాప్సికం
• ¼ cup పసుపు పచ్చ కాప్సికం
• 1 ½ cups కేబేజి చీలికలు
• ఉప్పు (కొద్దిగా)

• భేల్ తయారీకి:

• ¼ tsp మిరియాల పొడి
• ½ tbsp గ్రీన్ చిల్లి సాస్
• 1 tbsp రెడ్ చిల్లి సాస్
• 1 tsp చిల్లి ఫ్లెక్స్
• 3 tbsp వేపిన వేరుశెనగగుండ్లు
• 2 tbsp ఉల్లికాడలు
• 1 tbsp టమాటో సాస్
• ఉప్పు (చిటికెడు)
• ఉల్లికాడలు (కొద్దిగా)
• 1 tbsp శేజ్వాన్ సాస్
• ½ tsp వెనిగర్
• 1 tsp చైనీస్ చిల్లి పేస్ట్
• ½ tsp సోయా సాస్