స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టైల్ గోబీ ఫ్రైడ్ రైస్

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• కాలీఫ్లవర్ ఫ్రై కోసం

• 250 gms కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు
• ఉప్పు
• 1 tsp కారం
• 1/2 tsp గరం మసాలా
• 1/2 tsp వేయించిన జీలకర్ర పొడి
• 2 చిటికెళ్లు రెడ్ ఫుడ్ కలర్
• కరివేపాకు తరుగు కొద్దిగా
• కొత్తిమీర తరుగు - కొద్దిగా
• నీళ్లు చిక్కని పేస్ట్ కోసం
• నూనె వేపుకోడానికి

• ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం

• 1 tsp కారం
• 3 tbsp నూనె
• 2 ఎండు మిర్చి
• 1 రెబ్బ కరివేపాకు
• 2 tsp వెల్లులి తరుగు
• 1/4 cup ఉల్లిపాయ తరుగు
• 2 tbsp పచ్చిమిర్చి తరుగు
• 1 cup పొడి పొడిగా వండుకున్న అన్నం (185gm బియ్యం)
• 1 tsp మిరియాల పొడి
• ఉప్పు
• 1/2 tsp అజినొమొటో
• 1/2 tsp డార్క్ సోయా సాస్
• 1 tsp నిమ్మరసం
• 1 tsp వెనిగర్
• ఉల్లికాడల తరుగు - కొద్దిగా
• కొత్తిమీర తరుగు - కొద్దిగా