Close Window Print

తాటి ముంజల పాయసం

Sweets | vegetarian

  • Prep Time 1 Mins
  • Cook Time 20 Mins
  • Servings 4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 5 లేత తాటి ముంజలు
  • 750 ml పాలు
  • 1/4-1/3 Cup పంచదార
  • 2 Pinches యాలకల గింజల పొడి
  • 2 tbsp బాదం పలుకులు

విధానం

  1. పాలని రెండు పొంగులు మీడియం ఫ్లేమ్ మీద కలుపుతూ రానివ్వాలి.
  2. పాలు పొంగిన తరువాత పంచదార వేసి కాస్త చిక్కబరచాలి. పాలు కాస్త చిక్కబడిన తరువాత దింపి చల్లార్చండి
  3. పాలు చల్లారేలోగా తాటిముంజల పైన చెక్కు తీసుకోండి. ఆ తరువాత చిన్న పల్లీ సైజు ముక్కలుగా కోసుకోండి.
  4. చల్లారిన పాలల్లో తరుక్కున్న తాటిముంజల ముక్కలు యాలకుల గింజల పొడి బాదం ముక్కలు వేసి కలిపి ఫ్రిడ్జ్లో కనీసం గంటసేపు ఐన ఉంచి సర్వ్ చేసుకోండి. చాలా ఎంజాయ్ చేస్తారు మీరు.