Close Window Print

ఇన్స్టంట్ ఇడ్లి రెసిపి | సాఫ్ట్ ఇడ్లి రెసిపీ | విస్మయ్ ఫుడ్

Breakfast Recipes | vegetarian

  • Prep Time 1 Mins
  • Cook Time 20 Mins
  • Resting Time 15 Mins
  • Servings 3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 1 cup రవ్వ
  • 1 cup మందపాటి అటుకులు
  • 1 cup పెరుగు
  • ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
  • 1/2 tsp వంట సోడా
  • 1/2 cup నీరు

విధానం

  1. అటుకులు కడిగి ముప్పై నిమిషాలు నానబెట్టుకోండి
  2. పెరుగులో సోడా వేసి పొంగించండి. పొంగిన సోడాలో రవ్వ వేసి బాగా బీట్ చేయండి. ముప్పై నిమిషాలు ఊరనివ్వండి.
  3. నానిన అటుకులలో కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తని పేస్ట్ చేసుకోండి. తరువాత నానిన రవ్వలో, అటుకుల పేస్ట్, ఉప్పు వేసి మళ్ళీ బాగా బీట్ చేయండి. అవసరాన్ని బట్టి కొద్దిగా నీరు వేసుకోండి.
  4. ఇడ్లీ ప్లేట్స్ లో పిండి వేసి, హై ఫ్లేమ్ మీద 5 నిమిషాలు, లో ఫ్లేమ్ మీద మూడు నిమిషాలు ఉంచిన తరువాత స్టవ్ ఆపేసి 5 నిమిషాలు అలా వదిలేయండి.
  5. తరువాత ఇడ్లీలు తీసి, నెయ్యి కారం పొడి వేసి సర్వ్ చేసుకోండి.