కావాల్సిన పదార్ధాలు
-
ఆలూ మసాలా కోసం:
-
2
ఉడికించుకున్న ఆలూ
-
4
tbsp నూనె
-
3
tbsp జీడిపప్పు
-
1
tsp ఆవాలు
-
1
tbsp పచ్చిశెనగపప్పు
-
1
tbsp మినపప్పు
-
1
tsp జీలకర్ర
-
1
tbsp అల్లం తురుము
-
1
cup ఉల్లిపాయ చీలికలు
-
2
slit పచ్చిమిర్చి చీలికలు
-
ఉప్పు (రుచికి సరిపడా)
-
¼
tsp పసుపు
-
2
sprigs కరివేపాకు
-
ఇంగువ
(కొద్దిగా)
-
⅓
cup నీరు
-
¼
cup కొత్తిమీర తరుగు
-
గోధుమ పిండి దోశ కోసం:
-
2
cups గోధుమపిండి
-
2
tbsp బొంబాయి రవ్వ
-
4
tbsp బియ్యం పిండి
-
ఉప్పు (రుచికి సరిపడా)
-
¼
tsp వంట సోడా
-
2 - 2. ¼
cups నీరు
-
నూనె (అట్టు కాల్చుకోడానికి )