మరిగే నీళ్ళలో ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ నూడుల్స్తో పాటు వచ్చే నూడుల్స్ టేస్ట్ మేకర్ వేసి ఉడికించి తీసి పక్కనుంచుకోవాలి. నూడుల్స్ ఉడుకుతుండగానే సాస్ కోసం మొదలెట్టుకోవాలి.
పాన్లో బటర్ ఆలివ్ నూనె వేసి కరిగించాలి. బటర్ కరుగుతుండగా వెల్లులి వేసి లేత బంగారు రంగు వచ్చేదాక ఫ్రై చేసుకోవాలి.
వెల్లులి వేగిన తరువాత మిగిలిన కూరగాయ ముక్కలు అన్నే వేసి హై ఫ్లేమ్ 3-4 నిమిషాలు వేపుకోవాలి.
వేగిన కూరగాయాల్లో మైదా వేసి వేపుకోవాలి. మైదా వేగి నురగ వస్తుండగా పాలు పోసి ఒక పొంగు రానివ్వాలి.
పాలు పొంగాక మిగిలిన స్పైసెస్ అన్నీ వేసి కాస్త చిక్కబడనివ్వాలి.
ఉడికిన వేడి నూడుల్స్ సాస్లో వేసి కలిపి ఒక నిమిషం ఉడికించుకోవాలి. దింపే ముందు ఫ్రెష్ క్రీమ్ ఉంటే కాస్త చీస్ తురిమి వేసుకుని వేడి వేడిగా సర్వ చేసుకోండి.