Close Window Print

టమాటో ఓట్స్

Breakfast Recipes | vegetarian

  • Prep Time 1 Mins
  • Cook Time 10 Mins
  • Servings 3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 1 tbsp నూనె
  • 3 టమాటో (ముక్కలు)
  • 1 ఉల్లిపాయ (సన్నని తరుగు)
  • 2 Twing కరివేపాకు
  • 1 Cup వేపుకున్న ఓట్స్
  • 250-300 ml నీళ్లు
  • ఉప్పు
  • 1 tbsp అల్లం వెల్లులి పేస్ట్
  • 1 tbsp కారం
  • 1/4 tbsp పసుపు
  • 1/4 tbsp మిరియాల పొడి
  • 1/4 tbsp గరం మాసాలా
  • కొత్తిమీర (చిన్న కట్ట)

విధానం

  1. నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయ సన్నని తరుగు కరివేపాకు వేసి ఉల్లిపాయ రంగు మారే దాకా వేపుకోండి
  2. ఉల్లిపాయ మెత్తబడిన తరువాత ఉప్పు పసుపు అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ వేసి వేపుకోండి
  3. వేగిన అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ లో పండిన టమాటో ముక్కలు వేసి మెత్తగా గుజ్జుగా అయ్యేదాకా ఉడికించుకోవాలి
  4. మగ్గిన టొమాటోలో నీళ్లు పోసి హై ఫ్లేమ్ మీద మరగనివ్వాలి. బాగా మరుతున్న ఎసరులో కారం ఓట్స్ వేసి గడ్డలు లేకుండా కలుపుకోవాలి
  5. తరువాత ఓట్స్ని మూతపెట్టి మీడియం ఫ్లేమ్ మీద దగ్గర పడనివ్వాలి. (ఓట్స్ని ఎలా వండుకోవాలో ఒక్క సారి టిప్స్ చుడండి) దింపే ముందు మిరియాల పొడి, గరం మసాలా కొత్తిమీర తరుగు చాలి దింపేసి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేసుకోండి.