కాజు కర్రీ

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 150 gms జీడిపప్పు
• 2 tsp నెయ్యి
• 2 tsp నూనె

• గ్రేవీ కోసం

• 20 జీడిపప్పు (గ్రేవీ కోసం)
• 5 బాదం
• 1 tbsp కర్బూజా గింజలు
• ఉల్లిపాయ ఒక్కటి
• 1 ఇంచ్ దాల్చిన చెక్క
• 1/2 tsp మిరియాలు
• 4 యాలకలు
• 2 లవంగాలు
• 1/3 cup పెరుగు
• 300 ml నీళ్ళు
• 1 పచ్చిమిర్చి

• కర్రీ కోసం

• 2 tsp నెయ్యి
• 1 బిరియాని ఆకు
• 2 లవంగాలు
• 4 యాలకలు
• 1 ఇంచ్ దాల్చిన చెక్క
• 1 tsp అల్లం వెల్లులి ముద్ద
• 1/2 liter నీళ్ళు
• 1/2 tsp కసూరి మేథి
• ఉప్పు
• 1/2 tsp పంచదార
• కొత్తిమీర – కొద్దిగా
• 100 gm పనీర్
• 2 tsp ఫ్రెష్ క్రీమ్
• 1 tbsp బటర్