Close Window Print

పాలకోవా

Sweets | vegetarian

  • Cook Time 45 Mins
  • Resting Time 120 Mins
  • Total Time 45 Mins
  • Servings 4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 1.5 liters ఆవు పాలు
  • 4 చుక్కలు నిమ్మరసం
  • 1/2 cup పంచదార
  • 1/2 tsp యాలకల పొడి

విధానం

  1. ఆవుపాలని పోసి హై – ఫ్లేమ్ మీద కలుపుతూ ఉండాలి .
  2. 20 నిమిషాలకి సాగమవుతాయి , 30 నిమిషాలకి చిలికిన చిక్కని పెరుగులా అవుతుంది.
  3. చిలికిన పెరుగులా అయినా కోవా లో 4 చుక్కలు నిమ్మరసం వేసి బాగా కలిపితే 5 నిమిషాలకి సన్నని రవ్వలా అవుతుంది కోవా .
  4. 40 నిమిషాల తరువాత పంచదార వేసి బాగా కలిపితే 250ml అవుతుంది కోవా, అప్పుడు యాలకల పొడి వేసి కలిపి దింపేయాలి .
  5. ప్లేట్ లో పలుచగా పోసి 2 గంటలు వదిలేయండి. తరువాత అట్లకాడతో లాగి సర్వ చేసుకోండి.