మిర్చీ బజ్జీ | హైదరాబాద్ స్టైల్ మసాలా మిర్చీ బజ్జీ

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• చింతపండు పేస్ట్ కోసం:

• 2 tbsp చిక్కని చింతపండు గుజ్జు (50gm చింతపండు నుండి తీసినది)
• 1/2 tbsp ఆంచూర్ పొడి
• ఉప్పు
• 1/2 tbsp కారం
• 1/2 tbsp వేయించిన జీలకర్ర పొడి

• బజ్జీల కోసం

• 1.5 Cup సెనగపిండి
• 1 Cup నీళ్లు
• ఉప్పు
• 1/4 tbsp సోడా
• 1 tbsp అల్లం వెల్లులి పేస్ట్
• 1 tbsp వాము
• 18 మిర్చీలు
• నూనె (వేపుకోడానికి)
• చాట్ మసాలా (కొద్దిగా పైన చల్లుకోడానికి)
• ఉల్లిపాయ తరుగు (బజ్జీలతో పాటు ఇవ్వడానికి)