మైసూర్ మసాలా దోశ | ఈ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ ఇమేజెస్ ఇంకా వీడియోని ఫాలో అవ్వండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• అట్టు పిండి కోసం

• 1/2 cup మినపప్పు
• 1 cup ఇడ్లీ బియ్యం
• 1 cup దోశల బియ్యం
• 1 tsp మెంతులు
• 2 tsp పచ్చి శెనగపప్పు
• 1/2 cup మందం అటుకులు
• నీళ్ళు – పిండి రుబ్బుకోవడానికి
• ఉప్పు రుచికి సరిపడా
• నూనె అట్టు కాల్చడానికి
• వెన్న/ బటర్ తగినంత

• కారం కోసం

• 15 బయ్యడిగీ మిరపకాయలు (వేడి నీళ్ళలో నానబెట్టినవి)
• 2 tsp పచ్చి శెనగపప్పు
• 1/4 cup ఉల్లిపాయ తరుగు
• 1 tsp నువ్వులు
• 5 - 6 వెల్లులి
• 1/8 tsp పసుపు
• ఉప్పు
• 1 tbsp నిమ్మరసం
• 2 tbsp నూనె

• ఆలూ మసాలా కోసం

• 3 tbsp నూనె
• 1 tsp ఆవాలు
• 1 tbsp పచ్చిసెనగపప్పు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 1 కరివేపాకు
• 1 cup ఉల్లిపాయ తరుగు
• 1.5 tsp అల్లం వెల్లులి ముద్ద
• 1/4 tsp పసుపు
• ఉప్పు
• 4 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• 1/4 cup నీళ్ళు
• 1/4 cup కొత్తిమీర తరుగు
• 2 tbsp పచ్చిమిర్చి సన్నని తరుగు