Close Window Print

ఓట్స్ మసాలా వడ | ఓట్స్ ని ఇవి కలిపి మసాలా వడ చేస్తే మామూలు మసాలా వడలకంటే సూపర్ అంటారు

Snacks | vegetarian

  • Prep Time 5 Mins
  • Cook Time 15 Mins
  • Servings 5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

  • 1/2 cup పచ్చి సెనగపప్పు (2 గంటలు నానబెట్టినవి)
  • 3/4 cup ఓట్స్
  • 1/2 cup ఉల్లిపాయ తరుగు
  • 3 tbsp కొత్తిమీర తరుగు
  • 1 tsp ధనియాలు
  • సాల్ట్
  • 1 పచ్చిమిర్చి తరుగు
  • 1 tsp కారం
  • నీళ్ళు తగినన్ని
  • నూనె వేయించడానికి

విధానం

  1. సెనగపప్పుని కడిగి 2 గంటలు నానబెట్టాలి. 2 గనట్ల తరువాత నీళ్ళు ఓంపేసి, నీళ్ళు వేయకుండా గట్టిగా, బరకగా రుబ్బుకోవాలి
  2. బరకగా పప్పులుగా రుబ్బుకున్న పిండి ముద్ద లో మిగిలిన సామానంతా వేసి గట్టిగా పిండుతూ కలుపుకోవాలి.
  3. ఆ తరువాత అవసరాన్ని బట్టి చెంచాలతో నీళ్ళు పోసుకుంటూ పిండి, ముద్దగా అయ్యేదాకా కలుపుకోవాలి.
  4. ఇప్పుడు వేడి వేడి నూనెలో వడలు వేసి మంట మీడియం ఫ్లేం మీద పెట్టి ఎర్రగా కరకరలాడేదాక వేపుకోండి
  5. ఇవి వేడి వేడిగా అల్లం పచ్చడి తో చాలా రుచిగా ఉంటాయి