ఉల్లిపాయ పకోడీ | మెత్తటి ఉల్లిపాయ పకోడీ | ఆంధ్ర స్పెషల్ పకోడీ రెసిపి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 3 మీడియం ఉల్లిపాయలు
• 3 పచ్చిమిర్చి
• 2 sprigs కరివేపాకు
• 1½ tbsp అల్లం తరుగు
• ¼ tsp వంట సోడా
• ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
• కొత్తిమీర - కొద్దిగా
• ½ tsp జీలకర్ర
• 290 gms సెనగపిండి ((2 కప్పులు))
• 2 ½ tbsp నెయ్యి
• నీరు - ఇడ్లీ పిండంత జారుగా కలుపుకునేంత నీరు ఉండాలి