చిల్లీ గార్లిక్ నూడుల్స్ | రెస్టారెంట్ స్టైల్ స్పైసీ ఇండో- చైనీస్ వెజ్ నూడుల్స్ రెసిపీ

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 250 gm నూడుల్స్
• నీళ్ళు – ఉడికించుకోడానికి
• 1 tbsp ఉప్పు
• 2 tsp నూనె (ఉడికించడానికి, ఉడికాక నూడుల్స్ పైన వేయడానికి)

• నూడుల్స్ టాసింగ్కి

• 3 tbsp నూనె
• 3 tbsp వెల్లులి తరుగు
• 2 tbsp పండు మిర్చి తరుగు
• 2 ఎండు మిర్చి
• చిన్న ఉల్లిపాయ చీలికలు
• 1/2 cup ఎల్లో కాప్సికం చీలికలు
• 1/2 cup రెడ్ కాప్సికం ముక్కలు
• 1/2 cup గ్రీన్ కాప్సికం ముక్కలు
• ఉప్పు
• 1 tsp మిరియాల పొడి
• 1 tbsp టొమాటో సాస్
• 1 tsp గ్రీన్ చిల్లీ సాస్
• 1 tbsp డార్క్ సోయా సాస్
• 1 tsp తెల్ల మిరియాల పొడి
• 1 tsp ఆరోమెట్ పొడి
• 1 tsp వెనిగర్
• 1 tbsp నీళ్ళు
• 1 tbsp చిల్లీ ఫ్లేక్స్
• 1/4 cup ఉల్లి కాడల తరుగు