మిరియాల పులుసు

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• పులుసు పేస్ట్ కోసం

• 2 - 2.5 tsp మిరియాలు
• 5 ఎండు మిర్చి
• 2 tsp ధనియాలు
• 1/4 tsp మెంతులు
• 1 tsp బియ్యం
• 1 tsp పెసరపప్పు/సెనగపప్పు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 1/4 cup పచ్చికొబ్బరి
• 1 రెబ్బ కరివేపాకు

• పులుసు కోసం

• 4 tbsp నూనె
• 1 tsp ఆవాలు
• 1 రెబ్బ కరివేపాకు
• 125 gm సాంబార్ ఉల్లిపాయలు
• ఇంగువ - కొద్దిగా
• 7 - 8 వెల్లులి
• ఉప్పు
• 1/4 tsp పసుపు
• 2 టమాటో ముక్కలు
• 300 ml చింతపండు పులుసు (50 gm చింతపండు నుండి తీసినది)
• 400 ml నీళ్లు