కోడిగుడ్డు జున్ను ముక్కాల కూర

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• కోడి గుడ్డు జున్ను ముక్కాల కోసం

• 6 గుడ్లు
• ఉప్పు - కొద్దిగా
• 1 tsp మిరియాల పొడి
• 1/4 tsp పసుపు

• గ్రేవీ కోసం:

• 3 tbsp నూనె
• 1/4 tsp మిరియాలు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 3 యాలకలు
• 7 - 8 ఎండు మిర్చి
• 1/2 ఇంచ్ దాల్చిన చెక్క
• 3 లవంగాలు
• 1 tbsp గసగసాలు
• 1 tbsp ధనియాలు
• 1 Inch అల్లం
• 4 - 5 వెల్లులి
• 1 రెబ్బ కరివేపాకు
• పెద్ద ఉల్లిపాయ చీలికలు
• 3 పచ్చిమిర్చి
• 2 టమాటోలు
• ఉప్పు
• 1/4 tsp పసుపు
• 1/2 cup పెరుగు
• నీళ్లు - మెత్తని పేస్ట్ చేసుకోడానికి

• కూర కోసం

• 3 tbsp నూనె
• 1 రెబ్బ కరివేపాకు
• 300 ml నీళ్లు
• 2 tbsp కొత్తిమీర తరుగు