ఉసిరికాయ పప్పు | ఉసిరికాయ పప్పు రెసిపి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• ఉసిరికాయ ముద్ద కోసం:

• 6 ఉసిరికాయలు
• 1 ½ cups నీరు
• 5 - 7 పచ్చిమిర్చి

• పప్పు ఉడికించుకోడానికి:

• ½ cup కందిపప్పు
• 2 పచ్చిమిర్చి
• ¼ tsp పసుపు
• 1½ cups నీళ్లు

• పప్పు కోసం:

• ½ cup నూనె
• ¼ tsp మెంతులు
• 1 tbsp ఆవాలు
• 2 ఎండుమిర్చి
• 1 tbsp పచ్చిశెనగపప్పు
• 2 pinches ఇంగువ
• ½ tsp జీలకర్ర
• 10-12 cloves దంచిన వెల్లులి
• 3 sprigs కరివేపాకు
• ½ cup ఉల్లిపాయ సన్నని తరుగు
• 2 పెద్ద టమాటో తరుగు
• ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
• కొత్తిమీర తరుగు