చికెన్ సుక్కా

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 1/2 kilo చికెన్
• 1/4 cup నూనె
• 1/2 tsp ఆవాలు
• 1/2 tsp జీలకర్ర
• కరివేపాకు - రెబ్బ
• 2 మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ చీలికలు
• పచ్చిమిర్చి చీలికలు
• 1 tbsp అల్లం వెల్లులి పేస్ట్
• 1 tsp నిమ్మరసం
• కొత్తిమీర - కొద్దిగా
• 1/4 cup పెరుగు
• 1/4 tsp పసుపు
• ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
• 1/2 tsp మిరియాల పొడి
• 1/4 tsp బెల్లం

• సుక్కా మసాలా పొడి కోసం

• 1 tbsp పచ్చి సెనగపప్పు
• 2 tsp ధనియాలు
• 1/2 tsp సోంపు
• 5 బ్యాడిగీ మిరపకాయలు
• 2 గుంటూరు/కారం ఎండు మిరపకాయలు
• 1/4 cup పచ్చి కొబ్బరి