మిక్స్ వెజ్ బటర్ మసాలా | మిక్ వెజ్ మక్కన్వాలా

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• గ్రేవీ కోసం

• 3 టొమాటో
• 1 ఉల్లిపాయ
• 15 - 20 జీడిపప్పు
• 3 కాశ్మీరీ మిరపకాయలు
• 1/2 tsp పంచదార
• 1/2 inch దాల్చిన చెక్క
• 2 యాలకలు
• 2 లవంగాలు
• ఉప్పు
• 300 ml నీళ్ళు

• కర్రీ కోసం

• 2 tbsp నూనె
• 3 దంచిన యాలకలు
• 1/3 cup బంగాళాదుంప ముక్కలు
• 1/3 cup కేరట్ ముక్కలు
• 3 బేబీ కార్న్ (ఇంచ్ ముక్కలు)
• 6 ఫ్రెంచ్ బీన్స్ (1 ఇంచ్ ముక్కలు)
• 15 pieces కాలీఫ్లవర్
• 1/3 cup పనీర్ ముక్కలు
• 1/3 cup బటానీ
• 1 tsp అల్లం వెల్లులి ముద్ద
• ఉప్పు
• పసుపు – చిటికెడు
• 1/2 tsp ధనియాల పొడి
• 1/2 tsp వేయించిన జీలకర్ర పొడి
• 1 tsp కాశ్మీరీ కారం
• 1 tsp కసూరి మేథీ
• 1/2 tsp గరం మసాలా
• 3 tbsp బటర్
• 3 tbsp ఫ్రెష్ క్రీమ్
• 1 tsp నెయ్యి