ఉల్లిపాయ కుర్మా

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• ఉల్లిపాయ పేస్ట్ కోసం:

• 1 tbsp నూనె
• 1 Cup ఉల్లిపాయలు
• 3 tbsp ఎండు కొబ్బరి పొడి/ ముక్కలు
• 7-8 జీడిపప్పు
• 1 tbsp నువ్వులు

• కుర్మా కోసం :

• 3 tbsp నూనె
• 3 tbsp అల్లం వెల్లులి పేస్ట్
• ఉప్పు
• 1.5 tbsp కారం
• 1 tbsp వేపిన జీలకర్ర పొడి
• 1 tbsp ధనియాల పొడి
• 1 tbsp గరం మసాలా
• 2 Pinches పసుపు
• 2 టొమాటోలు పేస్ట్ (పండిన)
• 2 ఉల్లిపాయలు (ఉల్లిని పెద్ద పాయలుగా చేసినవి)
• చింతపండు (ఉసిరికాయంత చింతపండు నుండి తీసిన పులుసు)
• కొత్తిమీర (కొద్దిగా)