పాకం పూరీలు | ఈ పద్ధతి లో పూరీలు చేస్తే కనీసం 15 రోజులు నిలవుంటాయ్

Sweets

10 నిమిషాల్లో తయారయ్యే బెస్ట్ స్వీట్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే ఆంధ్రా స్పెషల్ పాకం పూరీలు 100% పర్ఫెక్ట్ స్వీట్. ఈ సింపుల్ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ ఇమేజెస్ ఇంకా వీడియోతో ఉంది చూడండి.

పాకం పూరీలు ఇవి ఆంధ్రుల ప్రేత్యేకమైన వంటకం...ఇవి చేయడం ఎంతో సులభం. ఇవి కనీసం 10 రోజుల పైన నిలవుంటాయ్. మా యింట్లో స్వీట్ తినాలనిపించినా, లేదా పూరీలు చేసే రోజు మరి కొంచెం పిండి ఎక్కువ కలిపి కూడా ఇవి చేస్తుంటాం. పూరీలు మిగిలినిపోయినా మరో పద్ధతిలో ఇవి చేస్తుంటాం.

ఇంకా మా ఇంట్లో పాలు దగ్గరగా కాచి ఈ పాకం పూరీలు వేసి కూడా తింటుంటాం. ఎటొచ్చీ మొత్తానికి చాల ఎక్కువగా ఈ రెసిపీ చేస్తూనే ఉంటాం. ఇవి చాలా బాగుంటాయ్. నోట్లో పెట్టుకుంటే కరిగిపోతాయ్. ఇవి దాదాపుగా ఆంధ్రా అంతటా చేస్తున్నా, గోదావరి జిలాల్లో చాలా ఎక్కువగా చేయడం నేను చూసాను.

ఇవి మామూలు పూరిలా లాగే చేస్తారు కాని చిన్న మర్పులున్నాయ్ అంతే.

రెసిపీ ప్రింట్ చేయడానికి

టిప్స్

• మైదా కి బదులు గోధుమ పిండి కూడా వాడుకోవచ్చు

• పూరిలని పల్చగా వత్తుకుంటే క్రిస్పీ గా వస్తాయ్, అల కావాలనుకుంటే ఇదే విధంగా చేసుకోవచ్చు. అవీ కూడా బాగుంటాయ్

• ఈ పూరిలను ఇదే కొలతలతో బెల్లం పాకం తో కూడా చేసుకోవచ్చు, అవీ చాలా బాగుంటాయ్

• పాకం తీగపాకం వస్తే పూరీలు కనీస 10 రోజులు నిలవుంటాయ్

• ఇవి మిగిలినిపోయిన పూరిలతో చేసుకోదలిస్తే పాకం లో వేసి పూరిలను ఓ నిమిషం మరగనిచ్చి దిమ్పెసుకోండి, అప్పుడు పూరీలు పాకాన్ని పీలుస్తాయ్