అరటికాయ అల్లం ఉల్లికారం

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• 2 పచ్చి ఆరటికాయలు
• 1/2 liter నీళ్లు
• ఉప్పు- కొద్దిగా
• పసుపు - కొద్దిగా

• అల్లం ఉల్లి ముద్ద కోసం

• 2 ఉల్లిపాయ తరుగు
• 4-5 పచ్చిమిర్చి
• 1/2 inch అల్లం

• కూర కోసం

• 4 tbsp నూనె
• 1 tsp ఆవాలు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 2 ఎండుమిర్చి
• 1 tsp పచ్చి సెనగపప్పు
• 1 tsp మినపప్పు
• 2 రెబ్బలు కరివేపాకు
• ఉప్పు
• 1/4 tsp పసుపు
• కొత్తిమీర - కొద్దిగా
• 1 tsp నిమ్మరసం