తెలంగాణా స్టైల్ మసాలా గుడ్డు పులుసు

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• పులుసు కోసం

• 5 ఉడికించిన గుడ్లు
• 1/3 cup నూనె (80 ml)
• 1/2 liter నీళ్ళు
• 2 tbsps కొత్తిమీర తరుగు

• గ్రేవీ కోసం

• 1/4 cup వేరుసెనగపప్పు
• 1/4 cup నువ్వులు
• 1/4 cup ఎండు కొబ్బరి పొడి
• 2 tbsp ధనియాలు
• 1 tsp జీలకర్ర
• 1/4 tsp మెంతులు
• 2 పెద్దవి ఉల్లిపాయ తరుగు (150 gms)
• 1 tbsp అల్లం వెల్లూలి ముద్దా
• 1/4 tsp పసుపు
• 1 tbsp కారం
• ఉప్పు
• 200 ml చింతపండు పులుసు (60 గ్రాముల చింతపండు నుండి తీసినది)
• 1/2 liter నీళ్ళు