కేరట్ జింజిర్ సూప్
3 Comments
వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు జలుబు చేసినప్పుడు నోటికి ఏ రుచి తెలియనప్పుడు వేడి వేడిగా గొంతులోకి ఘాటైన ఈ కేరట్ జింజిర్ సూప్ రుచి మూడింతలు పెరుగుతుంది.
చేయడానికి సులభంగా తాగడానికి ఇష్టంగా ఉండే సూపుల్లో ఒకటి కేరట్ జింజర్ సూప్. ఈ సూప్ డైటింగ్ చేసే వారికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది. ఈ సూప్ రాత్రిళ్ళు నెల రోజులు తాగితే కచ్చితంగా శరీర రంగు పెడుతుంది అని ఒక డైటీషియన్ నాతో అన్నారు.
మీరు ఈ రెసిపీని కూడా ఇష్టపడవచ్చు టమాటో కొత్తిమీర సూప్
ఈ సింపుల్ కేరట్ సూప్కి కొన్ని చిట్కాలున్నాయి ఒక్క సారి అవి చదివి పాటిస్తూ చేయండి.
రెసిపీ ప్రింట్ చేయడానికి 
టిప్స్
మిరియాలు:
- ఈ కొలతకి ½ చెంచా అంత కంటే తక్కువగా ఉండాలి మిరియాలు అంత కంటే ఎక్కువగా ఉంటె అల్లం ఘాటుతో కలిసి తాగలేరు.
సూప్ చిక్కదనం:
- ఈ సూప్ చిక్కగా ఉంటేనే రుచిగా ఉంటుంది. అందుకే నేను సరిపోను నీళ్లు పోసి మరిగించాను.
కేరట్:
- కేరట్ మెత్తగా నిదానంగా ఉడికితేనే ఫ్లేవర్స్ అన్నీ కేరట్లోకి చేరుతాయి. అప్పుడు మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోండి.
- ఇంకా సూప్ మరిగేప్పుడు పైన ఏర్పడే నురగ తీసేస్తే సూప్ చూడ్డానికి బాగుంటుంది
కేరట్ జింజిర్ సూప్ - రెసిపీ వీడియో
Carrot Ginger soup | Carrot Ginger soup with tips | How to Make Carrot Ginger Soup
Healthy Recipes
|
vegetarian
Prep Time 1 min- Cook Time 20 mins
- Total Time 21 mins
Serves 2
కావాల్సిన పదార్ధాలు
- 300 gm కేరట్
- 800 ml నీళ్లు
- 1 బిర్యానీ ఆకు
- 5 Cloves వెల్లులి
- 1/2 tbsp మిరియాలు
- 1/2 Inch అల్లం
- ఉప్పు
- 1 tbsp నూనె
- 1/4 Cup ఉల్లిపాయ
విధానం
-
నూనె వేడి చేసి అందులో బిర్యానీ ఆకు, వెల్లులి మిరియాలు అల్లం ముక్కలు వేసి 2-3 నిమిషాలు వేపుకోండి
-
వేగిన మిరియాల్లో ఉల్లిపాయ కేరట్ ముక్కలు వేసి 3 నిమిషాలు వెస్పుకోండి, తరువాత అరా లీటర్ నీళ్లు పోసి మీడియం ఫ్లేమ్ మీద మెత్తగా ఉడకనివ్వాలి
-
మెత్తగా ఉడికిన కేరట్ని నీళ్లతో సహా మెత్తని పేస్ట్ చేసుకోండి
-
మెత్తని కేరట్ పేస్ట్ని జల్లెడలో వేసి వడకట్టుకోండి, ఆ తరువాత 300 ml నీళ్లు పోసి హై ఫ్లేమ్ మీద మరగనివ్వాలి
-
5మరుగుతున్న సూప్ పైన నురగ ఏర్పడుతుంది, ఆ నురగని తీసేయండి. దింపే ముందు ఉప్పు వేసి కలిపి దింపేసుకోండి. వేడి వేడిగా సర్వ్ చేసుకోండి.
Leave a comment ×
3 comments