కాలీఫ్లవర్ సెనగపప్పు కూర

Curries

5.0 AVERAGE

కాలీఫ్లవర్ సెనగపప్పు ఇంకా కమ్మని కొబ్బరి ఉల్లి టమాటో పేస్ట్లో దగ్గర ఉడికించి చేసే ఈ కాలీఫ్లవర్ కూర రైస్ రోటీలతో ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

క్యాలిఫ్లవర్ అంటే అందరికీ ఇష్టమే ఉన్నా చాలా మందికి ఎలా చేసుకోవాలి, ఎలా చేస్తే రుచిగా ఉంటుంది లాంటివి తెలియక సింపుల్గా ఫ్రై లేదా టమాటో వేసి వండేస్తుంటారు. ఇప్పుడు నేను చెప్పబోయేది కూడా అంత స్పెషల్ రెసిపీ ఏమి కాకపోయినా కొంచెం కొత్తగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

ఎక్కువెక్కువ కారాలు మాసాలలు నూనెలు లేకుండా నోటికి కమ్మగా పొట్టకి హాయిగా ఉంటుంది. తప్పక అందరికి నచ్చేస్తుంది ఈ సింపుల్ కాలీఫ్లవర్ సెనగపప్పు కూర!!!

మీరు ఈ రెసిపీని కూడా ఇష్టపడవచ్చుకాలీఫ్లవర్ మెంతి కూర

రెసిపీ ప్రింట్ చేయడానికి

టిప్స్

కాలీఫ్లవర్:

కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు కట్ చేశాక కాసేపు వేడి నీటిలో ఉంచితే పురుగులేమన్నా ఉంటె వచ్చేస్తాయి.
కాలీఫ్లవర్ 2 నిమిషాలు కొద్దిగా నూనెలో వేసి వేపితే పసరు వాసన పోతుంది. అంత ఎక్కువగా వేపనవసరం లేదు

సెనగపప్పు:

సామ్యమా లేనప్పుడు సెనగపప్పు వేడి నీళ్లలో వేసి వదిలేస్తే త్వరగా నానిపోతాయ్. లేదా కనీసం 2-3 గంటలు నానితే కూరలో త్వరగా మగ్గిపోతాయ్!!!

ఇంకొన్ని తీరుల్లో:

నచ్చితే ఉంటె కాలీఫ్లవర్ కి బదులు ఇదే తీరులో బ్రొకోలీతో చేసుకోవచ్చు.
సెనగపప్పుకి బదులు నానబెట్టి కుక్కర్లో మెత్తుగా ఉడికించుకున్న ముడి సెనగలు, పెసలు, అలసందలు, ఉలవలు ఇలా మార్చి రోజుకో తీరులో చేసుకోవచ్చు.