కర్ణాటక స్పెషల్ కేబేజీ కుర్మా | కర్ణాటక స్పెషల్ కేబేజీ సాగు

కావాల్సిన పదార్ధాలు

• మసాలా పేస్ట్ కోసం:

• 1 Cup పచ్చి కొబ్బరి తురుము
• 2 tbsp పుట్నాల పప్పు
• 2 tbsp జీడిపప్పు
• 3 పచ్చిమిర్చి
• 1 Inch దాల్చిన చెక్క
• 6. నీళ్లు మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోడానికి

• కుర్మా|సాగు కోసం:

• 350 gms కేబేజీ
• 3 tbsp నూనె
• 1 tbsp జీలకర్ర
• 2 Sprigs కరివేపాకు
• 1 Cup ఉల్లిపాయ తరుగు
• ఉప్పు (రుచికి సరిపడా)
• 1 Cup టమాటో
• 1/250 Cup/ml నీళ్లు
• కొత్తిమీర (కొద్దిగా)
• 1/2 tbsp గరం మసాలా
• 1 tbsp అల్లం వెల్లులి పేస్ట్