పెళ్ళిళ్ళ టొమాటో పప్పు

Curries

4.9 AVERAGE

అన్నం రోటీ చపాతీలోకి కారంగా పుల్లగా ఉండే తెలుగు వారి స్పెషల్ టొమాటో పప్పుకి సారి మరో రెసిపీ ఉండదు. రోజూ ప్రతీ తెలుగు వారింట్లో చేసే టొమాటో పప్పు మరింత రుచిగా చేయాలంటే కింద స్టెప్ బై స్టెప్ ఇమేజెస్ ఇంకా వీడియో ఉంది ఫాలో అవ్వండి.

దేశంలో ఇతర ప్రదేశాలలో చేసే తీరులో చేసేదే అయినా తెలుగు వారు చేసే టొమాటో పప్పు రుచి ఎంతో ప్రేత్యేకం. చాలా సింపుల్ రెసిపీ ఆమ్లెట్ లేదా బంగాళా దుంప, అరటికాయ వేపుడు బెస్ట్ కాంబినేషన్స్ టొమాటో పప్పుతో.

టొమాటో పప్పు రోజు ప్రతీ తెలుగిళ్ళలో చేసేదే అయినా కొన్ని చిట్టి మార్పులు చేర్పులు కూర్పులు పప్పుని ప్రేత్యేకంగా చేస్తాయ్. ఒక్క సారి టిప్స్ చూసి స్టెప్ ఫాలో అవ్వండి.

రెసిపీ ప్రింట్ చేయడానికి

టిప్స్

పప్పుని బాగా కడిగి గంట సేపు నానబెడితేనే పప్పు మెత్తగా ఉడుకుతుంది.
పప్పులో వేసే టొమాటో ముక్కలు కాస్త పెద్దగా ఉండాలి. ఇంకా పూర్తిగా గుజ్జుగా అయ్యేదాక ఉడికించకూడదు. టొమాటో ఉడికి కంటికి పంటికి ఆనాలి అప్పుడు రుచి.
పెళ్ళిళ్ళలో చేసే టొమాటో పప్పుకి అంత రుచి రావడానికి పప్పులో సాంబార్ పొడి ఇంకా ఆఖరున డాల్డాతో తాలింపు పెట్టడమే! నేను నెయ్యి నూనె కలిపి తాలింపు వేశాను.
తాలింపు ఎర్రగా కరకరలాడేట్టు వేగితే పప్పు రుచి చాలా బాగుంటుంది
నేను వెల్లులి వేయలేదు నచ్చితే వెల్లులి చిదిమి వేసుకోవచ్చు. పప్పు దింపే ముందు ఉప్పు సరి చూసి దింపుకోండి